Kehittämisyhdistys Kalakukko huomioi kaikessa toiminnassaan EU:n tietosuoja-asetuksen. Henkilötietojen keruu perustuu aina joko yhdistystietolakiin (velvollisuus ylläpitää jäsenrekisteriä) tai EU:n maaseuturahaston hallinnointilakeihin (tiedot hakijasta, tilaisuuksiin osallistuvien seuraaminen).
Kalakukon tietosuojaselosteet sivun alareunassa liitetiedostoina.